-2.jpg)
Aktualizované 8.1.2025
Veďte deti ku kvalitnej čokoláde, ideálne k horkej, ktorá obsahuje minimálne 70 % kakaa. Nemusíte sa však báť ani domácich koláčov z kvalitných surovín alebo čokoládového pudingu, ak je porcia malá a zloženie rozumné.
Kým odborníci z portálu Mom Junction radia, aby rodičia s čokoládou počkali aspoň do druhého roku (niektorí odporúčajú počkať jeden rok), iní zas pripúšťajú podávanie už okolo štvrtého až šiesteho mesiaca.
Konzervatívnejší prístup vychádza z toho, že tráviaci systém nemusí byť dostatočne vyvinutý, aby čokoládu spracoval bez nežiaducich reakcií. Na druhej strane sa objavuje názor, že skorý kontakt s niektorými potravinami môže znižovať riziko alergie. Pri čokoláde však netreba zabúdať, že nejde len o kakao, ale často aj o mlieko, sóju či orechy.
Jednoznačná odpoveď na otázku, kedy môže dieťa čokoládu, neexistuje. Ako však vo svojom článku pripomína Leah Campbell, pri podávaní čokolády (a napokon akýchkoľvek potravín) je dôležitá kontrola, postupné zavádzanie a pozorovanie reakcií dieťaťa.
Hlavne s mierou: koľko čokolády dieťaťu
Tak ako pri veku, ani pri množstve neexistuje presná hranica. To však neznamená, že deťom môžete dávať toľko čokolády, koľko chcú. Porcie majú byť malé a skôr výnimočné. Rovnako dôležitý je výber konkrétneho produktu. Skvelou voľbou je horká čokoláda, ideálne s minimálne 70 % obsahom kakaa.
Siahnuť môžete aj po čokoládovom mlieku, ktoré sa zvyčajne odporúča pre deti staršie ako jeden rok. Výhodou môže byť nižší obsah kofeínu oproti klasickej čokoláde. Dajte si však pozor na zloženie: čo najmenej pridaného cukru, bez zbytočných konzervačných látok a s rozumným podielom výživných látok.
Báť sa nemusíte ani poctivo pripravených dezertov z kvalitných surovín. Malé sústo čokoládového koláča alebo pár lyžičiek čokoládového pudingu dieťaťu pri občasnom zaradení zvyčajne neublíži.
Alergia na čokoládu u detí: ako ju odhaliť
Hlavným dôvodom obáv súvisiacich s čokoládou býva alergia. Okrem kakaa ju môžu vyvolať aj prísady, ako mlieko, orechy alebo sója. Preto je dôležité, aby podávanie čokolády prebiehalo pod dohľadom a postupne.
Ideálne je, ak v rovnakom období nebudete zavádzať do jedálnička žiadne iné nové potraviny. Ak sa objaví reakcia, ľahšie zistíte, čo ju pravdepodobne spôsobilo.
Ako sa alergia prejavuje? Medzi najčastejšie príznaky potravinovej alergie patria kŕče v žalúdku, vracanie, hnačka, nevoľnosť, vyrážka, opuch tváre alebo výrazná únava. Miernejšie prejavy, napríklad kožný ekzém alebo ľahšie tráviace ťažkosti, sa môžu objaviť aj po niekoľkých dňoch. Vo vážnych prípadoch okamžite vyhľadajte lekára a poraďte sa o ďalšom postupe.
Čokoláda pre deti: pre a proti
Čokoláda má svoje pre aj proti. Známa je tým, že môže zlepšovať náladu, pretože stimuluje tvorbu endorfínov, ktoré podporujú pocit pohody.
Obsahuje aj flavanoly, ktoré sa spájajú s podporou pamäte a niektorých kognitívnych funkcií. Antioxidanty pomáhajú chrániť bunky pred poškodením a podporujú ich správne fungovanie.
Na druhej strane treba myslieť na to, že nadmerné dávky môžu mať negatívne dôsledky. Vysoký obsah cukru, najmä pri menej kvalitných čokoládach, môže prispievať k priberaniu a v krajnom prípade aj k obezite.
Rizikom môže byť aj kofeín. Vo vyšších dávkach môže spôsobovať nespavosť, úzkosť, tráviace ťažkosti alebo zvýšený krvný tlak. Preto sa deťom odporúča prijať maximálne 45 mg kofeínu denne.
Dobré rady na záver
Na záver pridávame pár praktických tipov, ktoré sa vám pri zavádzaní čokolády do detského jedálnička môžu hodiť.
- Sledujte kvalitu: namiesto presladených produktov ponúknite malý kúsok kvalitnej, ideálne horkej čokolády.
- Čítajte etikety: sledujte množstvo cukru aj možné alergény (mlieko, orechy, sója).
- Nedávajte čokoládu pred spaním: kofeín môže zhoršovať zaspávanie.
- Pozor pri refluxe a citlivom trávení: čokoláda môže zhoršiť pálenie záhy alebo nadúvanie.
Zadovážte dieťatku podbradník, aby sa počas maškrtenia neušpinilo.
A napokon, aby ste si zjednodušili stolovanie, pomôže aj praktická miska. V našom e-shope nájdete misky Chouchouatti, ktoré sú vyrobené zo zdravotne nezávadného materiálu a navyše skvelo vyzerajú.
