Jaké vitamíny jsou vhodné pro malé děti, jak obohatit stravu a na co všechno myslet, aby vaše rodina zvládla chladné měsíce bez nemocí? Stačí dodržet tyto praktické a osvědčené rady a žádná zima vás nezaskočí.

JÍST LOKÁLNĚ A SEZÓNNĚ

Základem všeho je strava, která by se měla měnit podle konkrétního ročního období. Tvrdí to Alexandra Popovičová, zakladatelka projektu Co jedí zdravé děti, podle které je tou nejlepší cestou lokální a sezónní strava. Měli bychom tedy respektovat přírodu a její dary, tedy jíst to, co roste tady a teď.

Naplňte své komory. Zavařování zažívá svůj comeback.

To znamená, že na jaře a v létě si můžeme dopřát čerstvou zeleninu a ovoce a v zimě zase to, co jsme si mezitím uskladnili do komory.

Čili brambory, kořenovou zeleninu, luštěniny, obiloviny, sušené ovoce a houby, ale také med. Oplatí se mít i svůj vlastní soud s kysaným zelím, které je bohatým zdrojem vitamínu C. Takto fungovali naši předci a fungovat bychom tak měli i my.

Soud s nastrouhaným zelím by neměl chybět v žádné české domácnosti. Je to vitamínová bomba vhodná pro celou rodinu.

A jak to vlastně vypadá v praxi? Obecně bychom se měli při stravování orientovat spíše na české lokálni produkty, jako jsou například jablka.

Výhodou je podle odborníka to, že naše ovoce a zelenina nemusí překonávat tak obrovské vzdálenosti jako různé jiné exotické plody, které často během cesty ještě dozrávají, a proto nedosahují požadované výživové hodnoty.

Neznamená to však, že všechno exotické je hned špatné. Ponechat v jídelníčku bychom si podle odborníka měli hlavně rýži, olivový olej, mandle a občas kurkumu, protože jejich benefity převažují nad exotickostí. Ta navíc už není u těchto produktů tak dramatická, protože jde o produkty pocházející z EU a nemusí na cestě dozrávat.

Děti by měly jíst především obiloviny vypěstované v našich krajích.

Pediatři zároveň doporučují, aby dítě konzumovalo především cereálie z našeho geografického okolí, protože „právě včasný kontakt s nimi je účinnou prevencí potravinových alergií či celiakie.“ Díky tomu si děti vybudují to správné „imunologické okno“.

ZDRAVÁ DOMÁCÍ STRAVA

I když se maminkám může zdát vaření na principu lokálnosti a sezónnosti monotónní, pro vaše dítě je to ta nejlepší volba. Zejména pro děti do tří let je nejdůležitější zdravá domácí strava, která se nezakládá na polotovarech.

Co se týče přikrmování, u dětí je třeba začít nejdříve se zeleninou a až poté ovocem, aby si nezvykaly příliš brzy na sladkou chuť. Doporučuje se, aby se zelenina v prvních fázích nejdříve vařila, potom parila, později dávala dětem do ruky syrová a až úplně nakonec se smažila, a to pouze na kvalitním přírodním tuku.

Na mrkvovém pyré si pochutnají i malé děti. 

V jídelníčku by dětem nemělo chybět ani maso, ale u batolat je třeba vyloučit různé uzenářské výrobky, jako jsou například párky, a zvolit spíše takzvané libové maso. Pozor si musíme dát i na obsah soli. Ta se v mnoha potravinách nachází i v přirozeném množství, proto s ní netřeba příliš přehánět a dítě na ni zbytečně navykat.

Libové maso dodá potřebnou energii a bílkoviny pro růst.

VITAMÍNY, MINERÁLY A OMEGA 3

I když je nejlepší získávat vitamíny a minerály z čerstvé a pestré stravy, v období mezi říjnem a březnem by i malé děti měly dostávat doplňky stravy, které obsahují důležité vitamíny, zejména vitamíny C, D, A, E a B.

Odborníci doporučují doplňky stravy, které obsahují také minerály, jako je například železo, hořčík, zinek, vápník nebo jód, a také omega 3 mastné kyseliny.

Vitamín C pomáhá podporovat imunitu a je nezbytný pro růst dětí, vitamín D je důležitý pro správný vývoj kostí, vitamín A se podílí na ochraně pokožky a zraku, vitamín E chrání buňky před poškozením a vitamíny skupiny B se podílejí na metabolismu a nervové soustavě.

Správná kombinace vitamínů a minerálů pomáhá dětem růst a zůstávat zdravé.

Nezapomeňte ani na omega 3 mastné kyseliny, které jsou klíčové pro rozvoj mozku a nervového systému dětí. Tyto kyseliny se nacházejí v tučných rybách, jako je losos, nebo v rybím oleji, což je výborný doplněk stravy, pokud to s rybami není v jídelníčku zrovna ideální.

Pokud máte pochybnosti, jaké konkrétní doplňky stravy pro vaše dítě vybrat, poraďte se se svým pediatrem nebo lékárníkem, kteří vám rádi doporučí produkty vhodné pro věk vašeho dítěte.

SDÍLET ČLÁNEK

Pokud jste si při čtení tohoto článku vzpomněli na něco, co byste mohli pro své dítě potřebovat, navštivte prosím náš rodinný E-shop pro děti www.lalalukids.cz a vyberte si ze široké nabídky zboží pro novorozence, jako jsou podložky na hraní LALALU, tekuté prací prášky a aviváže Souldrops a spoustu dalších potřeb pro miminka i starší děti.

Nyní se slevovým kódem BLOG5 získejte dodatečnou slevu 5 % na celý nákup.

Sledujte nás   

VYBRALI JSME PRO VÁS

Veďte děti ke kvalitní čokoládě, ideálně k hořké, která obsahuje minimálně 70 % kakaa. Nemusíte se však bát ani domácích dezertů z kvalitních surovin nebo čokoládového pudinku, pokud je porce malá a složení rozumné.

Odborníci z portálu Mom Junction radí, aby rodiče s čokoládou počkali alespoň do druhého roku. Někteří doporučují počkat jeden rok, jiní naopak připouštějí její podávání už okolo čtvrtého až šestého měsíce.

Konzervativnější přístup vychází z toho, že trávicí systém nemusí být dostatečně vyvinutý, aby čokoládu zpracoval bez nežádoucích reakcí. Na druhé straně se objevuje tvrzení, že dřívější kontakt s některými potravinami může snižovat riziko alergie. U čokolády je však potřeba počítat i s tím, že nejde jen o kakao, ale často také o mléko, sóju nebo ořechy.

Jednoznačná odpověď na otázku, kdy dítěti čokoládu, neexistuje. Jak však ve svém článku správně upozorňuje Leah Campbell, při podávání čokolády (a vlastně jakýchkoli potravin) je klíčová kontrola, postupné zavádění a pozorování reakcí dítěte.

Hlavně s mírou: kolik čokolády dítěti

Stejně jako u věku, ani u množství neexistuje univerzální hranice. To ale neznamená, že dítě může jíst čokoládu bez omezení. Porce mají být malé a spíše výjimečné. Důležitý je i výběr konkrétního produktu. Skvělou volbou je hořká čokoláda, ideálně s minimálně 70% obsahem kakaa.

Můžete sáhnout i po čokoládovém mléku, které se obvykle doporučuje dětem starším jednoho roku. Výhodou je, že oproti klasické čokoládě může mít méně kofeinu. Dejte si ale pozor na složení: ideálně co nejméně přidaného cukru, bez zbytečných konzervantů a s rozumným podílem živin.

Nebojte se ani poctivě připravených dezertů z kvalitních surovin. Malý kousek čokoládového koláče nebo pár lžiček čokoládového pudinku dítěti při občasném zařazení obvykle neublíží.

Jak odhalit alergii na čokoládu u dětí

Hlavním důvodem obav spojených s čokoládou bývá alergie. Tu mohou kromě kakaa vyvolat i přísady, jako je mléko, ořechy nebo sója. Proto je důležité, aby podávání čokolády probíhalo pod dohledem a postupně.

Ideální je, pokud ve stejnou dobu nebudete zavádět do jídelníčku žádné jiné nové potraviny. Pokud se objeví reakce, snáze zjistíte, co ji pravděpodobně způsobilo.

Jak se alergie projevuje? Mezi časté příznaky potravinové alergie patří žaludeční křeče, zvracení, průjem, nevolnost, vyrážka, otok obličeje nebo výrazná únava. Mírnější projevy, například kožní ekzém nebo lehké zažívací potíže, se mohou objevit i po několika dnech. V závažných případech okamžitě vyhledejte lékaře a poraďte se o dalším postupu.

Čokoláda pro děti: pro a proti

Čokoláda má svá pro i proti. Je známá tím, že může zlepšovat náladu, protože stimuluje produkci endorfinů, které podporují pocit pohody.

Obsahuje také sloučeniny zvané flavanoly, které jsou spojovány s podporou paměti a některých kognitivních funkcí. Antioxidanty obecně pomáhají chránit buňky před poškozením a podporují jejich funkci.

Na druhé straně je důležité myslet na to, že nadměrné dávky mohou mít negativní následky. Vysoký obsah cukru, zejména u méně kvalitních čokolád, může přispívat k přibírání na váze a v krajním případě i k obezitě.

Rizikem může být i kofein. Ve vyšších dávkách může způsobovat nespavost, úzkost, zažívací potíže nebo zvyšovat krevní tlak. Proto se dětem doporučuje konzumovat maximálně 45 mg kofeinu denně.

Užitečné rady na závěr

Na závěr přidáváme několik praktických tipů, které se vám při zavádění čokolády do jídelníčku můžou hodit.

• Sledujte kvalitu: místo přeslazených produktů nabídněte malý kousek kvalitní, ideálně hořké čokolády.
• Čtěte etikety: sledujte množství cukru a možné alergeny (mléko, ořechy, sója).
• Nedávejte čokoládu před spaním: kofein může zhoršovat usínání.
• Pozor při refluxu a citlivém zažívání: čokoláda může zhoršit pálení žáhy nebo nadýmání.

Pořiďte dítěti bryndák, aby se při mlsání nezašpinilo.

A pokud chcete mít při mlsání co nejméně nepořádku, pomůže i praktická miska. V našem e-shopu najdete misky Chouchouatti, které jsou vyrobené ze zdravotně nezávadného materiálu a navíc skvěle vypadají.